 |
 |
 |
 |
 「機知に富んだフォーチュン（おみくじ）を、ふたつ折りの菓子で包む欧米式フォーチュンクッキー(Fortune Cookies)の原型は、中国の広東地方にみられる。ヨーロッパの大都市にある中国レストランも、砂糖・ココナッツ・アーモンドの入ったこの「広東式」 クッキーを供するところから月平餅の表面に「二重の幸運」の文字を型で写す習慣があった。 一般の者に対し、フォーチュンには現在のアメリカでよく見られる様な紙に印刷したものが、また高貴な者には、銀の鈴に刻印されたものが使われていた。 今日の中国では、文字の意味する内容は様々になったものの、型で文字をつけるという伝統は今でも受け継がれている。」
-タイム ライフ社刊 クッキング・オブ・チャイナより
フォーチュン・クッキー(Fortune Cookies)（籤誤餅）とは素朴なビスケットの中に格言や運勢についてのメッセージをいれたもので、 数十年に渡りアメリカをはじめカナダやヨーロッパの各都市の中国レストランなどで広く人々に親しまれ続けています。
・お客様への機知のあるおもてなしとして ・冠婚祭、各お祝いの席に ・英語の教材に ・ご宴会、各種パーティー、イベントの演出に ・お料理を待つ間のお茶受けに
・表→邦文 格言や名言が日本語で書かれています。本日のラッキーナンバーは古書より縁起の良い数を選んであります。 ・裏→英文 表の邦文を英文で書いてあります。
★世界の名言のほか、占いのものまで数百種類あります。 |
|
 |
 |
 |
|
